«Готовим рыбу: Треска.»

Введение

История трески

Готовим треску

Русская кухня

Отварная треска

Жареная треска

Запеченная треска

Блюда из фарша трески

Соленая треска

Копченая треска

Первые блюда из трески

Заливное из трески

Треска – гриль

Треска припущенная

Треска тушеная

Пироги с треской

Треска в национальных кухнях

Северная Европа

Карелия

Латвия

Литва

Эстония

Скандинавия

Исландия

Норвегия

Дания

Швеция

Западная Европа

Бельгия

Голландия

Франция

Великобритания

Ирландия

Южная Европа

Италия

Испания

Канарские Острова

Португалия

Центральная Европа

Венгрия

Чехия

Швейцария

Польша

Балканы

Греция

Румыния

Хорватия

Азия

Турция

Африка

Алжир

Египет

Кабо-Верде

Центральная Америка

Карибские Острова

Куба

Южная Америка

Бразилия

Северная Америка

США

Канада

Южная Азия

Индия

Восточная Азия

Китай

Тайвань

Япония

Австралия

Кулинарные секреты

Полезные свойства трески

Недостатки и вредные свойства

Заключение

Оглавление            Читать отрывок            Скачать